lunes, 10 de mayo de 2021

Spaguetti con salsa de Bacalao, Tómate seco y olivada


INGREDIENTES
 120 grs. Spaguetti
1 Ajo seco
80 grs. Bacalao desalado
15 grs. Tomate seco
10 grs. Paté oliva negra
Aceite de Oliva

ELABORACION
 Poner a cocer los spaguetti
 Calentar  unas gotas de aceite en una sartén y
sofreír el ajo picado.


Cuando empiece a dorarse añadir el bacalao cortado en dados y sofreír durante 1 minuto.


Añadir el tomate seco cortado en dados pequeños.
Saltear a fuego fuerte durante 2 minutos.


 Incorporar los spaguetti con unas gotas de agua cocción.


 
Saltear, emplatar.
 Decorar con el paté de olivas.

 

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