12 Champiñones
4 Ajos secos
Hojas perejil fresco
Aceite oliva
Sal
Lavar los champiñones, secar bien y cortar en dados.
Preparar un majado con los ajos y las hojas de perejil.
En una sartén calentar un poco de aceite y sofreír a fuego fuerte los champiñones durante 5 minutos.
Añadir el majado y un pellizco de sal.Seguir sofriendo durante 2 minutos más.
Servir acompañados de rebanadas de pan tostado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario