miércoles, 15 de julio de 2020

Spaguettis con Salsa de Boquerones y Alcaparras



INGREDIENTES

120 grs. Spaguetti
4 Boquerones al ajillo
15 grs. Alcaparras
1 Ajo seco
Perejil fresco
Ralladura de limón
Aceite de Oliva


ELABORACION

Poner a cocer los spaguetti.
En una sartén con un poco de aceite de oliva sofreír el ajo picado.
Cuando empiece a dorarse añadir las alcaparras y sofreír unos segundos.


Añadir los boquerones cortados y hojas de perejil picado.


Una vez cocidos los spaguettis, añadir medio cazo del agua de cocción y los spaguettis.



Saltear, emplatar y rallar 1/4 limón por encima de la pasta.





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