Coulant de chocolate

INGREDIENTES

6 Huevos

150 grs. Azúcar glass

200 grs. Mantequilla

110 grs. Harina de trigo

220grs. Chocolate cobertura

10 grs. Cacao

1 gr. Sal

ELABORACION

Untar 12 flaneras con mantequilla y espolvorear  con cacao.

Mezclar  con una varilla la mantequilla pomada con el azúcar glass.

Añadir los huevos batidos y seguir batiendo.

Agregar la harina tamizada y continuar batiendo.

Añadir el chocolate fundido, el cacao, la sal y volver a mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea.

Rellanar las flaneras hasta la mitad con ayuda de una cuchara.

Introducir las flaneras en el horno precalentado a 180 grados durante 7 minutos.

Trascurrido el tiempo de horneado, desmoldar y espolvorear con azúcar glass.