Muslos de pollo Agridulces asados

 

INGREDIENTES

4 Muslos de Pollo deshuesados
4 Patatas
1 Limón
3 Cucharas soperas de Miel

1 Cuchara sopera de Mostaza en grano

Romero fresco

Queso Parmesano rallado

Aceite de oliva

Sal

Pimienta negra en grano

ELABORACION

Cortar las patatas en gajos, colocar en una fuente de horno, salar, añadir unas hojas de romero y un hilo de aceite de oliva.

En un bol mezclar la miel, la mostaza, el zumo del limón.

Salpimentar bien los muslos de pollo, colocar sobre las patatas y pintar con ayuda de un pincel con el aliño.

Añadir hojas de romero.

Hornear durante 1 hora a 180 grados dando la vuelta a los muslos cada 20 minutos.

Pasada 1 hora espolvorear las patatas con queso parmesano rallado.

Subir la temperatura a 200 grados y seguir horneando durante 15 minutos más.