Spaguetti con Salsa de Pulpo al Pimentón

 

INGREDIENTES

120 grs. Spaguetti
50 grs. Pulpo cocido
2 Ajos secos
1 Cucharilla pimentón dulce
Sal
Aceite oliva

ELABORACION
 Poner a cocer los spaguetti
Calentar unas gotas de aceite  en una sartén.
Sofreír  el ajo laminado.

Cuando empiecen a dorarse añadir el pulpo, sofreír unos segundos.

Incorporar el pimentón, sofreír 10 segundos, añadir un pellizco de sal y un cazo de agua de cocción.

Ligar la salsa y dejar reducir a fuego lento 1 minuto.

Incorporar los spaguetti.

Saltear y emplatar .