miércoles, 22 de enero de 2025

Empanadillas de la tía Encarna

 


INGREDIENTES

Obleas para empanadillas

Membrillo casero

Queso de Tetilla

Queso de Cabra

Aceite de oliva



ELABORACIÓN

Colocar las obleas con el papel sobre la encimera

En la mitad colocar un dado de queso de cabra y en la otra mitad un dado de queso de Tetilla.




Sobre los quesos colocar encima un dado de membrillo.





Humedecer el borde las obleas con agua

Cerrar formando la empanadilla con ayuda del papel.

Sellar los bordes.




Freir en aceite de oliva caliente durante medio minuto por cada lado.





Una vez fritas colocar sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.





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